Smoothie-recension
3Haha, ok, nu är Helena-smoothien blandad och testad. Receptet är som följer, kopierat rakt från Helenas blogg:
Super raw smoothie (4 pers, eller 1 pers om man är glupsk... ;))
2 dl bär (jag har bara provat färdigblandade bär som vinbär, blåbär, hallon och jordgubb, så det kan jag rekommendera iaf... och så brukar jag kanske dra i en extra deciliter också, skadar aldrig ;))
2 bananer (man kan ta 1,5 banan om man tycker det blir överdrivet eller vill ha det lite nyttigare)
1 avokado
1 tsk ingefära
2 tsk agavesirap (jag kör honung, samma grej och inte direkt sämre)
2 tsk kanel
4 msk mandelmjölk (jag kör vanlig mjölk, varför krångla till det...)
Is (jag skippar is, då jag tar bären frysta vilket ger samma effekt)
Första tanken är att min mixer är rätt värdelös när det är många hårdare ingredienser, så fick stå och mosa runt och blanda med en sked för att knivarna i botten skulle komma åt allt. Gissar att en typ stavmixer hade funkat mycket bättre. Gällande smaken så tog kanelen och ingefäran över så fick kompensera med mer bär och lite jordgubbskvarg för att få det mildare. Bränner liksom fortfarande lite i munnen efter ett glas, gissar att det är ingefäran som slår igenom. Tyckte inte jag tog så mycket men smaken verkar gå igenom ändå. Har i och för sig inte använt ingefäran på ett tag så kanske blir starkare med tiden...? Kan vara att det är jag som är lite känslig för just den smaken också, vet inte riktigt. Använder aldrig ingefära... Avokado var dock ett bra alternativ, nyttigt och smakmässigt rätt neutralt, så det kommer det nog bli mer av mina smoothies framöver. ^^ Så slutsatsen är att det nog inte var helt i min smak men att jag kommer modifiera receptet och kombinera med mina vanliga grejer och mumsa vidare. ;)
Haha ååh nu såg jag att du gjort ett eget inlägg om min älskade smoothie! !:-) Jag är kanske lite härdad när det gäller ingefära för jag brukar ha det i teet då o då för att inte bli sjuk. By the way använder jag inte krydda utan färsk ingefära, hur gjorde du? Vet inte om det är nån skillnad men....